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Sauvignon ‘Te Koko’ Cloudy Bay 2021

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21V07857

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON ‘TE KOKO’ CLOUDY BAY 2021

Colore

Giallo dorato luminoso

Profumo

Ricco e complesso, di mela verde, lime, cera d’api, miele, frutta secca e maracuja

Gusto

Morbido, succoso, di viva freschezza, con ritorni aromatici tostati, di agrumi e miele

Temperatura10°-12°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Wine Spectator 2020 94/ 100 Vino eccellente

Cloudy Bay

Anno fondazione

1985
Ettari vitati

310
Indirizzo

230 Jacksons Rd, Blenheim 7240

Perfetto da bere con

Pesce alla griglia

Pesce in umido

Carni bianche

Risotto alle verdure

Pesce affumicato

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