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Soave Classico ‘Perinato’ Giannitessari 2023

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23V90808

DESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO ‘PERINATO’ GIANNITESSARI 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Ricco e fruttato, di frutta gialla esotica, agrumi, erbe mediterranee e frutta secca

Gusto

Intenso, avvolgente, fresco e minerale, di buona persistenza

Temperatura8°-10°CQuando aprirePer gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Giannitessari

Anno fondazione

2013
Ettari vitati

40
Produzione annuale

350.000 bt
Enologo

Gianni Tessari
Indirizzo

Giannitessari, Via Prandi, 10 – 37030 Roncà (VR)

Perfetto da bere con

Uova e torte salate

Pasta al pesce col pomodoro

Pasta sugo di verdure

Carni bianche

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