Teroldego Rotaliano DOC

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino rosso fermo

• Provenienza:Trentino

• Uve:Teroldego 100%

• Sensazioni:Colore rosso violaceo, al naso frutti di bosco e ribes, e all’assaggio buon corpo e finale asciutto

• Vinificazione:Macerazione tradizionale delle bucce, fermentazione a temperatura controllata con follature in tini di acciaio, imbottigliamento.

• Gradazione Alcolica:13% vol.

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:16°

• Bicchiere:Bordeaux

• Quando berlo:Entro 2 anni da oggi

• Abbinamento:Piatti di carne anche elaborati, arrosti, selvaggina, formaggi.

La Vigna

• Terreno:Conoide alluvionale

• Esposizione e altitudine:Sud, 180 m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Pergola trentina

• Densità d’impianto:3500 ceppi per ettaro

Teroldego Rotaliano DOC

• Rosso violaceo, e fruttato che…più fruttato non si può! Al naso frutti di bosco e ribes, e in bocca buon corpo e finale asciutto: impossibile farne a meno!

  La Cantina Donati, fondata nel 1863, è una delle più antiche del Trentino. Ci troviamo a Mezzocorona, nel cuore del Trentino più affascinante, nella Piana Rotaliana, quell?insieme di valli, montagne e colline che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d?Europa. I vini prodotti sono ottenuti esclusivamente da uve provenienti da vigneti di proprietà ubicati nelle zone più vocate del Trentino: oltre alla Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Valle dei Laghi, e la Vallagarina. L?azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza.