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Le caratteristiche
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Provenienza:Toscana
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Uve:Merlot 50%, Syrah 50%
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Sensazioni:Colore rosso rubino carico con riflessi granato; naso ricco e variegato, con sentori di frutta rossa matura e note speziate; assaggio di gran corpo, con tannini fini e morbidi, persistente.
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Vinificazione:Fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di max 29° per 18-20 giorni; affinamento in barrique per 15 mesi e in vetro per ulteriori 12 mesi.
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Gradazione Alcolica:14% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Temperatura di servizio:18°
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Quando berlo:Entro 3 anni da oggi
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Abbinamento:Grigliate, carne rossa in umido, cacciagione, formaggi stagionati.
La Vigna
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Terreno:Medio argilloso-sabbioso con lenti ghiaiose
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Esposizione e altitudine:Nord-ovest, 250 m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Cordone speronato
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Densità d’impianto:5000 ceppi per ettaro
- Toscana Rosso IGT Attimo
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In Toscana la tradizione vuole, al fianco dei grandi sangiovese, degli altrettanto importanti vini ottenuti da uve di vitigni internazionali: i Supertuscan! L’Attimo di Tenuta di Sticciano ne è un ottimo esempio; proveniente da coltivazioni biologiche, è un vino che coniuga il gran corpo con i profumi più delicati di frutta matura e spezie.
Molto colorato, di un bel bordeaux cupo, non filtrato. Al naso spiccano spezie e cuoio, all’assaggio è ricco e compatto, molto corposo. L’Azienda Tenuta Di Sticciano è un angolo di paradiso nella campagna fiorentina: 5 ettari vitati per un gioiello che si dedica alla valorizzazione del territorio producendo anche olio e miele.