Whisky Single Malt Cragganmore 12 Anni

DESCRIZIONE DEL WHISKY SINGLE MALT CRAGGANMORE 12 ANNI

Il Whisky Single Malt Cragganmore 12 Anni è realizzato all’interno della proprietà del castello di Ballindalloch nel cuore dello Speyside, dove la distilleria Cragganmore aprì i battenti nel 1869 per opera di John Smith, considerato dai suoi conterranei “Il genio del whisky” per l’abilità e lo spirito creativo che lo accompagnarono tutta la vita. Dopo aver diretto tre delle più importanti distillerie di malto scozzesi, volle creare la sua personale distilleria usufruendo dell’acqua della collina Craggan Mor che scorre su un letto granitico. Oggi operano due alambicchi per la prima distillazione e due per la seconda, questi ultimi in grado di impedire al vapore alcolico di scorrere ed uscire velocemente.

Le caratteristiche del Single Malt Cragganmore 12 anni sono molto apprezzate da un folto numero di consumatori particolarmente attenti ed esigenti che riconoscono in questo whisky note aromatiche complesse e di altissima qualità che si scoprono lentamente durante la degustazione allungando così il piacere della bevuta. Il colore è oro con riflessi ambrati. Il profilo aromatico è ricco di sfaccettature: paglia bagnata, fiori primaverili di bosco, agrumi, susina, albicocca, burro, vaniglia, zuppa inglese, noci e nocciole, pepe bianco. In bocca inizia secco per diventare poi tendente al dolce, con note leggermente torbate e di legno, noce moscata e frutta. Il retrogusto è persistente con note di fumo e dattero.

Colore

Dorato, con riflessi ambrati

Profumo

Dolce e leggermente fumoso, con sentori di miele e di erba appena tagliata

Gusto

Delicato e complesso, con note di frutta secca, miele e fiori di campo

Temperatura16°-18°CBicchiereCalice a tulipanoIl calice a tulipano per il Whisky ha un’apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da agevolare una superficie di contatto con l’aria più ampia e concentrare i profumi in una zona adatta per l’olfatto

Cragganmore

Perfetto da bere con