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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Secondo Marco
Original price was: €65,00.€19,50Current price is: €19,50.
Der Amarone Classico della Valpolicella von Secondo Marco wird vom Familienbetrieb von Marco Speri hergestellt, der 15 Hektar Land in Fumane verwaltet.
Die Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben werden zunächst im Obstkeller getrocknet und dann in thermokontrollierten Stahltanks mit einer 45-tägigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Die Verfeinerung dauert 3 Jahre und 6 Monate und wird in Eichenfässern gelagert, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche.
Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Nuancen, die Nase offenbart Aromen von Marmelade aus roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Der Geschmack ist ausgewogen, elegant und lang anhaltend.
Er passt sehr gut zu geschmortem Wildschwein, Wild im Allgemeinen und gereiftem Käse.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass:Kein
Körper:Kräftig
Aromen:Fruchtig
Region:Italien, Venetien
Fact sheet
vollständiger Name:Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Secondo Marco: New
appellation:Amarone della Valpolicella
jahrgang:2014
dosage:Trocken
land:Italien
region:Venetien
rebsorte:Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Andere Rebsorten 5%
ausbau:Eichenfass
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Kirsche, Eukalyptus, Verwelkte Blumen, Waldbeeren
alkoholgehalt:16%
temperatur:16-18 °C
Sulfite:Enthält Sulfite
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