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Barbaresco DOCG Vanotu 2020 Pelissero
Original price was: €70,00.€21,00Current price is: €21,00.
Barbaresco Vanotu wird von der Kellerei Pelissero hergestellt, die seit Generationen Wein in Treiso, einem kleinen Dorf im Barbaresco-Gebiet, produziert. Die Familie bewirtschaftet 42 Hektar Weinberge mit einheimischen Rebsorten wie Dolcetto, Nebbiolo und Barbera. „Vanotu“ ist die piemontesische Verkleinerungsform des Namens „Giovanni“, dem ehemaligen Besitzer dieses Weinbergs.
Nach der Ernte werden die Trauben in Stahltanks vinifiziert, um dann 20-22 Monate in Barriques (davon 80 % neu) zu reifen, gefolgt von 9 Monaten in der Flasche.
Rubinrote Farbe, die Nase wird von Noten von Himbeere und Kirsche sowie Noten von aromatischen Kräutern und Vanille dominiert. Der Schluck ist strukturiert, reichlich, mit süßen Tanninen und einem langen Abgang.
Er passt hervorragend zu wichtigen Risottos, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass:Lang
Körper:Kräftig
Aromen:Fruchtig
Region:Italien, Piemont
Fact sheet
vollständiger Name:Barbaresco DOCG Vanotu 2020 Pelissero: New
appellation:Barbaresco
jahrgang:2020
dosage:Trocken
land:Italien
region:Piemont
rebsorte:Nebbiolo
ausbau:Eichenfass
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Kirsche, Aromatische Kräuter, Himbeere, Gewürze
alkoholgehalt:14%
temperatur:16-18 °C
Sulfite:Enthält Sulfite
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