-70%
Lo Champagne Rosè Brutdi Bollingerderiva da un blend di uve Pinot Nero (62%), Chardonnay (24%) e Pinot Meunier (14%) provenienti per oltre l’85% da Grand e Premier Cru aziendali. Nella cuvèe è stata aggiunta una percentuale pari al 5-6% di vino rosso, responsabile del caratteristico colore rosato. Secondo i principi del Metodo Classico o Champenoise, la seconda fermentazione, responsabile della spumantizzazione ha avuto luogo in bottiglia dove il vino ha riposato per 36 mesi a contatto con i lieviti, prima della sboccatura.
CHAMPAGNE ROSE’ BRUT BOLLINGER: LA DEGUSTAZIONE
Lo Champagna Rosè Brut di Bollinger si evidenzia allo sguardo di un colore rosa buccia di cipolla con riflessi ambrati, vivacizzato da un elegante perlage. Al naso sprigona profumi di frutti di bosco e fiori rossi che incotrano cenni di gesso, agrumi e crosta di pane. L’assaggio è morbido e intenso, supportato da una brillante frechezza e da una persistente mineralità. A tavola si gusta appieno con salumi e formaggi così come con delicati antipasti di terra e sfiziose ricette di mare.
Related products
-
No Fine Wines
Franciacorta DOCG Brut Alma Rosè – Bellavista [Astucciato]
Original price was: €39,90.€15,96Current price is: €15,96. -
No Fine Wines
Franciacorta DOCG Brut – Pavò
Original price was: €29,00.€11,60Current price is: €11,60. -
No Fine Wines
Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée Brut – Bellavista [Jeroboam, 3 Lt in Cassetta di Legno]
Original price was: €244,99.€61,25Current price is: €61,25. -
No Fine Wines
Trento DOC Jeroboam Millesimato 2017 – Ferrari [Jeroboam, 3 Lt in Cassetta di Legno]
Original price was: €179,00.€44,75Current price is: €44,75. -
No Fine Wines
Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2016 – La Poderina
Original price was: €38,61.€15,44Current price is: €15,44. -
No Fine Wines
Champagne Rosé Brut Vintage 2008 – Dom Pérignon
Original price was: €430,00.€86,00Current price is: €86,00.
Reviews
There are no reviews yet.