Le caratteristiche
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Tipologia:Vino spumante extra dry
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Provenienza:Veneto
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Uve:Pinot Nero, Raboso
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Sensazioni:Color rosa pallido e brillante, al naso spiccano note di frutti rossi, all’assaggio è molto equilibrato e piacevole
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Vinificazione:Fermentazione primaria a temperatura controllata su lieviti selezionati. Breve macerazione di 24-36 ore a 8-10°, segue fermentazione con lieviti selezionati. Presa di spuma a bassa temperatura in autoclavi. Affinamento un mese circa.
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Gradazione Alcolica:12% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire e servire al momento.
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Temperatura di servizio:8°
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Bicchiere:Tulipano alto
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Quando berlo:Un anno da oggi
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Abbinamento:Aperitivi, primi e secondi a base di pesce e crostacei, ma carne bianca.
La Vigna
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Terreno:Collinare, di origine morenica, di medio impasto e presenza di calcare
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Esposizione e altitudine:Sud-est, 30?330 m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Guyot
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Densità d’impianto:4000 ceppi per ettaro
- Cuvée Rosè Extra Dry
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Tornano le bollicine d’autore con un grande degli spumanti: Masottina. Questa volta sono bollicine rosè, perchè il rosa è il colore della felicità! E c’è anche una sorpresa: per chi acquista almeno 6 bottiglie, c’è in regalo un simpatico tappo da spumante. Prosit!
Torniamo in un luogo magico e quasi incontaminato, caratterizzato da paesaggi mozzafiato e indimenticabili; siamo in Veneto e grazie all’Azienda Agricola Masottina ti proponiamo questa speciale Cuvèe. Territorio, famiglia, tradizione e innovazione sono i capisaldi su cui è stato costruito nel corso dei decenni questo marchio d’eccellenza, ormai riferimento nella produzione di spumanti.

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