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Der Ätna Rosso von Cantina Benanti wurde in Weinbergen in der Gemeinde Catania in Castiglione di Sicilia an den Hängen des Ätna geboren.
Es wird aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt, die nach Mitte Oktober von Hand geerntet werden. Nach den klassischen Rotweinherstellungsprozessen reift der Wein 8 bis 10 Monate in kleinen Fässern und mehrere Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Etna Rosso von Cantina Benanti hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Empfindungen von Vanille und reifen Früchten. Am Gaumen ist es elegant und harmonisch, ein Wein mit bemerkenswerter Ausdauer.
Dieses Rot passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass:Mittellang
Körper:Kräftig
Aromen:Fruchtig
Region:Italien, Sizilien
Passt zu:Rotfleisch, Gereifter Käse
Fact sheet
vollständiger Name:Etna Rosso DOC 2022 Benanti: New
appellation:Etna
jahrgang:2022
dosage:Trocken
land:Italien
region:Sizilien
rebsorte:Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
ausbau:Fass
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Reife rote Früchte, Vanille
alkoholgehalt:14%
temperatur:18 °C
Sulfite:Enthält Sulfite
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