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Fiano ‘Zù’ De Beaumont 2022

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22V103919

DESCRIZIONE DEL FIANO ‘ZÙ’ DE BEAUMONT 2022

Colore

Giallo paglierino molto intenso

Profumo

Intensi sentori floreali con ginestra, polline e miele di acacia, cenni di mela cotta e finale minerale con reminiscenze sulfuree

Gusto

Intensa sapidità e mineralità, di lunga freschezza e grande fragranza aromatica

Temperatura8°-10°Quando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

De Beaumont

Ettari vitati

4
Indirizzo

Via V. Palermo, 17 – 83040 Castelvetere Sul Calore (AV)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Carni bianche

Pasta al pesce in bianco

Risotto alle verdure

Zuppa di pesce in bianco

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