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Der Langhe Nebbiolo di Ricossa stammt aus der Langhe, aus Weinbergen, die auf Böden sedimentären und marinen Ursprungs liegen.
Nach der Weinbereitung in Stahl reift der Wein einige Monate sowohl in Stahl als auch in der Flasche.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die Nase offenbart einen Hauch von Veilchen, Kirschen in Alkohol und Gewürzen. Der Schluck ist frisch und ausgewogen, mit guter Beständigkeit.
Ausgezeichnet in Kombination mit rotem Fleisch und reifem Käse.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass:Kein
Körper:Medium
Aromen:Fruchtig
Region:Italien, Piemont
Passt zu:Rotfleisch, Wildfleisch, Gereifter Käse
Fact sheet
vollständiger Name:Langhe DOP Nebbiolo 2021 Ricossa: New
appellation:Langhe
jahrgang:2021
dosage:Trocken
land:Italien
region:Piemont
rebsorte:Nebbiolo 100%
ausbau:Stahl
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Kirsche, Obst in Alkohol, Gewürze
alkoholgehalt:13,5%
temperatur:16-18 °C
Sulfite:Enthält Sulfite
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