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Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG

Original price was: €26,00.Current price is: €10,40.

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S0897

Le caratteristiche

  • Tipologia:Vino spumante brut

  • Provenienza:Lombardia

  • Uve:Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

  • Sensazioni:Colore oro, perlage fine e persistente; al naso esprime sentori di pane e accenni cipria; in bocca è profondo, di ottimo corpo, persistente. Vaniglia retronasale.

  • Vinificazione:Raccolta manuale delle uve; pressatura soffice; il Pinot Nero, dopo la prima fermentazione, matura per circa 8 mesi in vasche d?acciaio termo condizionate, poi viene miscelato allo Chardonnay che ha fermentato in piccole botti di rovere per circa 8 mesi; rifermentazione in bottiglia e affinamento per minimo 48 mesi; sboccatura e ulteriore affinamento in bottiglia di minimo 10 mesi.

  • Gradazione Alcolica:12,5% vol.

  • Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

  • Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento

  • Temperatura di servizio:10°

  • Bicchiere:Flûte / Franciacorta

  • Quando berlo:Entro 1 anno da oggi

  • Abbinamento:Sushi e sashimi, carpacci di pesce, frutti di mare.

La Vigna

  • Terreno:Sabbioso ben drenato e poco profondo

  • Esposizione e altitudine:Sud-est, 170-275 m s.l.m.

  • Metodo di allevamento:Cordone speronato

  • Densità d’impianto:6000 ceppi per ettaro

    Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG

  • 2010: una delle migliori annate per uno dei cavalli di battaglia dell’azienda Castello Bonomi. Vellutato, cremoso, al naso appaga con i tipici sentori di crosta di pane e lievito, ma appaga anche il gusto con corpo e persistenza che allunga sulla vaniglia.

    La Tenuta prende il nome dall?originale edificio liberty, progettato alla fine dell?800 dall?architetto Antonio Tagliaferri, unico Chateau della Franciacorta. Dai 24 ettari di vigneti racchiusi nel meraviglioso anfiteatro naturale del Monte Orfano, la Tenuta produce 9 tipi di Franciacorta e 3 tipi di Curtefranca. Oggi ti presentiamo un Franciacorta caro all’azienda, un fuoriclasse del settore che renderà grandi i tuoi brindisi!

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