Klausner Laitacher Alto Adige Doc

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino rosso fermo

• Provenienza:Alto Adige

• Uve:Schiava 70%, Pinot Nero 20%, Lagrein 5%, uva Portoghese 5%

• Sensazioni:Colore rosso rubino; al naso è vivace con leggera nota di fragolina di bosco; in bocca è fruttato, morbido, snello e fresco.

• Vinificazione:Macerazione tradizionale. Alla fermentazione malolattica segue la maturazione in vasca di acciaio inox.

• Gradazione Alcolica:12.5% vol.

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:16°

• Bicchiere:Bordeaux

• Quando berlo:Entro 2 anni da oggi

• Abbinamento:Carni bianche lesse, pasta, speck.

La Vigna

• Terreno:Alluvionale, ghiaioso, ricco di scheletro

• Esposizione e altitudine:Sud-est, 450-700 m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Guyot

• Densità d’impianto:7000 ceppi per ettaro

Klausner Laitacher Alto Adige Doc

• Blend con vitigni principali schiava e pinot nero (rispettivamente 70% e 20%), il Klausner Laitacher è un vino elegante dal colore rosso rubino scarico, che si caratterizza per una beva fresca e invitante.

  Siamo nel comune di Chiusa, dove ha sede la Cantina Produttori Valle Isarco. Fondata nel 1961, nel 1978 ha lasciato la sede storica presso il Maso Reinthalerhof per trasferirsi nei nuovi locali aziendali, a cui si è aggiunto nel 2005 un nuovo stabilimento produttivo. La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I requisiti di eccellenza vengono definiti già in vigna, dove un?attenta selezione delle uve e le rese basse assicurano la massima qualità, che si traduce in vini che sono garanzia di tipicità, grande struttura ed eleganza.