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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino rosso fermo
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Provenienza:Spagna
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Uve:100% Garnacha
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Sensazioni:Vino fruttato, floreale, molto fresco e facilmente bevibile, produce in bocca la piacevole sensazione di assaporare un’esplosione di frutta.
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Vinificazione:Zona di produzione: D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. La Horra-Burgos (700-940 m.s.l.m.) Invecchiato per 4 mesi in barrique francesi. Vino prodotto con il 100% di uva Garnacha, preferibilmente proveniente da vecchi vigneti a bassa resa, situati sulle colline e alle pendici dei monti Ateca e comuni limitrofi.
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Gradazione Alcolica:14% vol
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
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Temperatura di servizio:16 gradi
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Bicchiere:Bordeaux
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Quando berlo:entro 5 anni
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Abbinamento:Menu di carne
Note sulla produzione
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Prodotto e imbottigliato da Bodega La Quinta – Madrid, Spagna
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Prodotto in
Spagna
- La QUInta Batiscafo Garnacha 2019
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Il tema del Batiscafo è richiamato fin dalla divertente etichetta. Nello specifico si tratta di un bel rosso spagnolo, base Garnacha, decisamente fruttato e floreale. Un vino fresco e caratterizzato da un’ottima piacevolezza, nonostante l’alcol elevato. Prodotto con uve raccolte in vecchi vigneti con una resa particolarmente bassa, viene vinificato in acciaio a temperatura controllata. Successivamente, dopo la svinatura, il vino viene passato in barrique di rovere francese per una veloce fase di maturazione. Circa 3 mesi. Nel calice si presenta di un bel colore rosso compatto, con profumi che richiamano la frutta fresca, con un finale lievemente speziato. In bocca è ricco e gratificante. Merito della nota fruttata che ritorna con prepotenza e del finale lungo e speziato. Stracotti, spezzatini o stufati, ma più in generale le carni cotte lentamente e saporite, sono il suo abbinamento ideale.
La Rivoluzione del Vino è iniziata… Almeno questo assicurano i responsabili di Bodega La Quinta. Sede a Madrid, è una cantina giovane e ambiziosa. Protagonisti del progetto “Wine Revolution Project” (Proyecto Revolución del Vino), puntano alla valorizzazione di alcune tra le aree vitivinicole spagnole più prestigiose come Rioja, Rueda e Ribera del Duero. Lo fanno grazie a vini capaci di esprimere il carattere delle uve e del territorio, ma soprattutto dotati di una grande immediatezza e bevibilità. A sostenerli in questa iniziativa una fortunata strategia di marketing, grazie alla quale i vini di Bodega La Quinta ricevono ottimi giudizi dalla critica più autorevole. Non solo nazionale.