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Lazio IGT Grechetto Passito Muffo 2022 Sergio Mottura

Original price was: €27,10.Current price is: €10,84.

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Der Lazio Grechetto Passito Muffo von Sergio Mottura erhebt sich in den Weinbergen Umbrico und Mecone in relativ geringer Höhe, was die Bildung des Edelschimmels Botrytis cinerea begünstigt. Es wird vollständig aus Grechetto-Trauben hergestellt, die erst in den besten Jahren nach dem Befall der Edelfäule geerntet wurden. Nach der Gärung bleibt der Wein 12 Monate in Eichenfässern.

Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen aus. In der Nase faszinierend, entwickelt es sich um Noten von Orangenschale und exotischen Früchten. Am Gaumen ist es süß und harmonisch, cremig, vollmundig, mit einem Abgang, in dem ein Hauch von Honig vorherrscht.

Dieser Wein eignet sich ideal zu herzhaften Käsesorten und trockenem Gebäck und passt ideal zu Leberpastete und Foie Gras. Hervorragend für die Meditation.

Weinart

Strohwein

Ausbau ins Weinfass:Mittellang

Körper:Leicht

Aromen:Fruchtig

Region:Italien, Latium

Fact sheet

vollständiger Name:Lazio IGT Grechetto Passito Muffo 2022 Sergio Mottura: New

appellation:Lazio

jahrgang:2022

dosage:Süß

land:Italien

region:Latium

rebsorte:Grechetto 100%

ausbau:Caratelli aus Eiche

flaschengrösse:0,375 L

aromen:Tropische Früchte, Orangenschale

alkoholgehalt:13%

temperatur:8 °C

Sulfite:Enthält Sulfite

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