Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino bianco fermo

• Provenienza:Friuli-Venezia Giulia

• Uve:Ribolla Gialla 100%

• Sensazioni:Fresco, dalle sensazioni di pera Williams e frutta a polpa bianca, corpo equilibrata, dal finale secco

• Vinificazione:Pressatura soffice con separazione delle diverse frazioni di pressa. Decantazione statica a 15°C per 24-36 ore. Fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18-20°C.

• Gradazione Alcolica:12% vol.

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:12°

• Bicchiere:Tulipano ampio

• Quando berlo:Entro 1 anno da oggi

• Abbinamento:Pesce, sia crudo che cotto

La Vigna

• Terreno:Alternanza di marne ed arenarie di origine eocenica, in friulano detta ?ponca?

• Esposizione e altitudine:Collinare con esposizione sud-est,142 mslm

• Metodo di allevamento:Guyot bilaterale

• Densità d’impianto:4500 ceppi per ettaro

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

• Da una terra che ha fatto la storia dei vini bianchi italiani, ecco una fantastica interpretazione della nostra amata Ribolla Gialla: varietale, di grande freschezza, con le tipiche sensazioni di pera Williams e frutta a polpa bianca, corpo equilibrato, e classico finale secco.

  Vignaiola di quinta generazione, Alessandra Felluga con il padre Marco nel 1994 acquista l’incantevole proprietà di Buttrio, sulle cui colline si produceva vino dal 1400. Oggi, oltre alla produzione di vino, la proprietà è dedicata anche all’ospitalità, in un moderno podere in stile country, ma anche nel magico Castello trasformato in Hotel di Charme.