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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino rosso fermo
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Provenienza:Piemonte
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Uve:Nebbiolo 100%
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Sensazioni:Nebbiolo vero, ben invecchiato. Colore rubino scarico, profumi eterei e austeri. In bocca è ampio, di grande struttura, impreziosita dai tannini fitti e stupendamente vivi.
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Vinificazione:Pigia-diraspatura, fermentazione in vinificatori orizzontali, batonnage in vasche di acciaio; maturazione in vasche di acciaio; affinamento in botti di legno di rovere barrique per circa 24 mesi.
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Gradazione Alcolica:14% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
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Temperatura di servizio:18°
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Bicchiere:Gran Balon / Borgogna
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Quando berlo:Entro 2 anni da oggi
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Abbinamento:Ottimo con primi importanti, carni speziate, selvaggina.
La Vigna
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Terreno:Argilloso con marne sabbiose
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Esposizione e altitudine:Sud-est, 350 m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Controspalliera con potatura a guyot
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Densità d’impianto:5000 ceppi per ettaro
- Roero Riserva DOCG
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La complessità delle uve Nebbiolo è capace di riservare chicche di indubbia pregevolezza. Oggi la nostra proposta è quella di un Nebbiolo coltivato e affinato nel Roero da mani sapienti e cuori innamorati del vino. Un gioiello di cui finalmente godere.
Con Armando, Celeste, Loris e Roberto la storia dei vini Massucco è giunta ormai alla quarta generazione. Oltre un secolo di passione che ha preso forma a Castagnito (CN), sulle colline del Roero, oggi patrimonio Unesco. È percepibile un attento sforzo in direzione di strade innovative e nuove sperimentazioni, ma il legame con il territorio e la tradizione rimane profondo e inscindibile. Gli ettari vitati sono 20, dove si coltivano le varietà tipiche della zona: arneis, favorita e moscato a bacca bianca; dolcetto, barbera, nebbiolo e brachetto a bacca scura. La linea dei vini Massucco è piuttosto ampia, e spazia dai vini rossi, a quelli bianchi, a quelli dolci, fino ai due spumanti, oltre a un vasto assortimento di grappe.