Der ICY Extra Dry Spumante von Villa Loren ist ein weißer Schaumwein aus Venetien, der aus ausgewählten italienischen weißen Trauben hergestellt wird. Der venezianische Ursprung und die Herstellungsmethode verleihen diesem Schaumwein einen frischen und lebendigen Charakter.
Die Weinbereitung erfolgt im Weißweinverfahren mit reduktiver Technik, wobei die Gärung auf sauberem Most bei einer kontrollierten Temperatur von 19–21 °C mit ausgewählten Hefen erfolgt. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven nach der kurzen Charmat-Methode, die die Frische und den typischen Duft dieses Schaumweins verstärkt und die zarten Fruchtnoten bewahrt.
Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und einen feinen Schaum. Das aromatische Bouquet ist angenehm fruchtig mit Anklängen an frische und exotische Früchte. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit einem angenehmen Gefühl von Frische und Leichtigkeit, das zum nächsten Schluck einlädt.
Perfekt als Aperitif und ideal zu raffinierten Mittagessen, insbesondere mit Fisch, eignet er sich auch gut als Abschlusswein zu einer Mahlzeit.
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass:Kein
Körper:Leicht
Aromen:Fruchtig
Region:Italien, Venetien
Passt zu:Fisch, Aperitifs
Fact sheet
vollständiger Name:Spumante ICY Villa Loren: New
appellation:Spumante
dosage:Trocken
land:Italien
region:Venetien
rebsorte:Weiße Trauben
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Frisches Obst, Exotische Gewürze
alkoholgehalt:11%
temperatur:6-8 °C
Sulfite:Enthält Sulfite

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