“Tenuta di Valgiano” Rosso Colline Lucchesi DOC 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno

• Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Syrah
• Coltivazione: biodinamico
• Affinamento: 12/6 mesi barrique/cisterna di cemento
• Filtrazione: no
• Gradazione alcolica: 14,00 % vol
• Servire a: 18‑20 °C
• Capacità invecchiamento: 2040+
• Tappo: sughero naturale
• Allergeni
  contiene solfiti

Carattere

• Armonioso/morbido e rotondo
• SUPERIORE.DE Preferiti

Da abbinare

• Carme nera
• Pollame scuro
• Cibo alla griglia di tutti i tipi
• Formaggio stagionato
• Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
• Risotto
• Terrine e paté
• Piatti di selvaggina robusti

Conservato in ambiente climatizzato

Rosso rubino scuro e traslucido nel bicchiere, elegante già al primo sguardo. Un profumo invitante di frutta rossa e nera, quasi un mix di frutti di bosco e amarene. E poi ancora quella speziatura così tipica della Tenuta di Valgiano, erbacea e minerale, fresca eppure mediterranea, semplicemente incomparabile. Al palato è corposo, molto succoso, con frutta dolce estratta, ancora una volta accompagnata da questa nota minerale. Succoso, profondo, con una struttura tannica elegante e setosa e un gioco di frutta e acidità meravigliosamente equilibrato. Un vino con finezza e piccantezza, lunghezza e potenziale di invecchiamento per quindici o vent’anni. Questo vino deve essere decantato e lasciato respirare nella caraffa per almeno una o due ore prima di essere bevuto. SUPERIORE.DE

“Colore rosso rubino elegante e brillante. Note terrose fini al naso, poi ciliegia succosa, frutti di bosco sapidi, salvia, un po’ di cuoio sul finale. Al palato è corposo e puro, con eleganti note vegetali, spezie fini e un sottofondo ferroso, vibrante, energico, con un proprio stile.” Falstaff