Barbaresco Montefico “Vecchie Viti” DOCG 2019

• Vini classici: Barbaresco
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Coltivazione: naturale
• Affinamento: 5 anni tonneau
• Filtrazione: sì
• Gradazione alcolica: 14,50 % vol
• Servire a: 18‑20 °C
• Capacità invecchiamento: 2048+
• Tappo: sughero naturale
• Allergeni
  contiene solfiti

Carattere

• Tannico e/o acido
• Vino per la meditazione
• Vino per gli amanti del camino/tabacco
• SUPERIORE.DE Preferiti

Da abbinare

• Cibo alla griglia di tutti i tipi
• Formaggio a media stagionatura
• Piatti di selvaggina leggera
• Carme nera
• Pollame scuro
• Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
• Piatti di selvaggina robusti

Conservato in ambiente climatizzato

Questo Barbaresco mozzafiato (produzione totale di circa 1.300 bottiglie) mostra una potenza e un’intensità maggiori di quelle che normalmente si trovano in un Barbaresco. Si apre con aromi inebrianti di frutti di bosco, cuoio nuovo, sottobosco e mentolo. Al palato, mostra lamponi neri maturi, ciliegie succose e liquirizia prima di terminare con una nota di tabacco. È ancora giovanilmente nervoso e un po’ austero, ha ancora bisogno di un po’ di tempo per svilupparsi completamente. SUPERIORE.DE

“Gli aromi e i sapori di ciliegie conservate, fragole, anice, ferro ed erbe alpine sono avvolti da un’abbondante polpa. È deciso, persino al limite dell’austerità, ma equilibrato e molto lungo, con un retrogusto di frutta e minerali. Seducente fin dall’inizio, è accessibile nonostante la sua struttura solida.” Wine Spectator

“Il Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2019 è un vino inebriante ed esplosivo. Luminoso, focalizzato ed energico, il 2019 urla con carattere Montefico. Pietre frantumate, ardesia, menta, pepe bianco, ciliegia secca e gesso sono alcune delle tante note che caratterizzano questo Barbaresco teso e vibrante. Le note minerali pulite prolungano senza sforzo il finale. Il Montefico è spesso uno dei miei vini preferiti della gamma. Il 2019 è davvero qualcosa di speciale. Che vino!” Vinous

“Il Montefico tende a essere più aromatico e rivela molti strati di complessità che cambiano rapidamente e con fluidità. Inizia con una firma floreale di rose e viole e poi cede al ribes rosso e alla liquirizia speziata. La qualità dei tannini solidi del 2019 è straordinaria e l’acidità è perfetta. A chiudere questo Nebbiolo degno di una cantina ci sono eleganti sensazioni gessose.” Wine Advocate