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Lenz ist ein Cuvée aus drei Südtiroler Weißweinsorten aus den Hügeln des Überetsch und der Bassa Atesina.
Die Lese findet für jede Sorte separat statt, ebenso die Gärung, die in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C durchgeführt wird.
Es hat eine helle strohgelbe Farbe. Er fasziniert mit seinen Anklängen von Apfelblüten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen tritt er auf Zehenspitzen ein und zeigt sich später saftig und rund, mit guter Weichheit.
Ideal für Gelegenheiten, eignet er sich sowohl als Aperitifwein als auch zu Risottos und delikaten Fischvorspeisen.
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass:Kein
Körper:Leicht
Aromen:Blumig
Region:Italien, Südtirol
Passt zu:Vorspeisen, Aperitifs, Risotto, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name:Lenz 2023 Ritterhof: New
jahrgang:2023
dosage:Trocken
land:Italien
region:Südtirol
rebsorte:Chardonnay, Müller Thurgau, White Muscat
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Frisch geschnittenes Gras, Apfelblüten
alkoholgehalt:12%
temperatur:10-12 °C
Sulfite:Enthält Sulfite
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