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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino rosso fermo
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Provenienza:Toscana
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Uve:Sangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%
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Sensazioni:Un grande blend. Al naso dominano le sensazioni di speziato e di peperone, all?assaggio potenza e rotondità lasciano spazio sul finale ad un tannino vivo
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Vinificazione:Macerazione in acciaio inox sulle bucce a temperatura controllata (25C°) per 20 giorni. Maturazione sulle fecce nobili per 4 mesi. Affinamento 2 mesi in bottiglia, con immissione sul mercato a circa 7 mesi dalla vendemmia.
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Gradazione Alcolica:14,5% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Temperatura di servizio:18°
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Quando berlo:Entro 5 anni
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Abbinamento:Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne
La Vigna
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Terreno:Sabbioso-limoso, ricco di pietra arenaria
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Esposizione e altitudine:Sud-Ovest, 50 m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Cordone speronato
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Densità d’impianto:5000 ceppi per ettaro
- Maremma Toscana Rosso DOC
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Giovane, anzi giovanissimo e buono, anzi buonissimo. Ma soprattutto sorprendente: annata 2017, ma già straordinario. Blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, questo Maremma Toscana è una perfetta sintesi della viticoltura di zona. Un vino giovane che però già esprime tutta la sua potenza e, ne siamo convinti, saprà conquistare anche chi ama i grandi vini da invecchiamento.
Vario e affascinante è il paesaggio della Maremma, anche grazie ad un clima mediterraneo lungo la costa, che assume caratteri più continentali via via che si procede verso l’interno. E avvincente e travagliata è la storia agricola della Maremma, il cui nome per alcuni studiosi deriva dal latino maritima, mentre per altri dal castigliano marismas che significa “palude?, a causa dell?impaludamento delle zone costiere che è perdurato fino ad inizio ?800. Storia che poi è radicalmente cambiata quando i nomi storici del vino hanno trovato in questa zona terreno fertile per i vitigni internazionali. Qui, su 18 ettari coltivati a vigneto, la famiglia Tuccio produce vini di grande qualità, spaziando dal sangiovese al viognier, dai grandi rossi autoctoni ai bianchi internazionali.