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Le caratteristiche
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Provenienza:Veneto
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Uve:Glera 100%
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Sensazioni:Dal colore intenso, al naso spicca un marcato sentore di mela. In bocca si riscontra una evidente dolcezza, dovuta all?importante residuo zuccherino presente
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Vinificazione:Vinificazione in bianco, fermentazione primaria che avviene a temperatura controllata, ad opera di lieviti selezionati. La presa di spuma avviene a bassa temperatura, in autoclavi
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Gradazione Alcolica:11,5% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Temperatura di servizio:6-8°
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Quando berlo:Entro un anno
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Abbinamento:Aperitivo, antipasti, cibi piccanti
La Vigna
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Terreno:Collinare, di origine morenica di medio impasto
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Esposizione e altitudine:Sud, 350m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Guyot
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Densità d’impianto:4000 ceppi per ettaro
- Prosecco Cartizze DOCG
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Oggi ci addentriamo tra i dolci pendii dei colli di Valdobbiadene, nello specifico a Cartizze, ovvero il top per la produzione di Prosecco in Veneto. La storia del Prosecco di qualità trova infatti origine proprio in questa zona, ed è qui che le aziende più blasonate danno vita ai loro prodotti di punta.
Territorio, famiglia, tradizione ed innovazione: ecco i capisaldi sui quali si fonda la storia dell?Azienda vitivinicola Masottina. Una realtà rampante che ha costruito su queste basi un marchio d?eccellenza, con una visione aziendale che ha il suo fulcro nel rapporto tra uomo e natura. Il Prosecco Superiore Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG Cartizze di Masottina, è un prodotto eccellente, ricco in tutte le sue sensazioni: con un profumo marcatamente caratterizzato dal sentore di mela, derivante da uve cariche di aromi fin dalla vigna, e con un residuo zuccherino importante, che ben si associa alle sensazioni aromatiche tipiche di Cartizze. Un vino tutto da godere, che piace per la sua grande intensità e per la sua piacevolezza infinita, che lo rende perfetto da consumare sia per aperitivi, che durante i pasti.