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Sforzato di Valtellina DOCG 2021 Rainoldi

Original price was: €45,10.Current price is: €18,04.

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Der Sfursat di Valtellina di Rainoldi wird in Weinbergen in den Gemeinden Castione Andevenno, Sondrio, Tresivio, Chiuro und Teglio geboren.

Es wird ausschließlich mit Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen geerntet wurden. Zunächst wird eine präfermentative Kryomazeration von etwa 60 Stunden durchgeführt, gefolgt von einer Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 6 Monate im Barrique.

Es zeichnet sich durch eine granatrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und würzigen Aroma mit angenehmen Noten von Haselnuss und Trauben. Am Gaumen ist es warm und streng.

Perfekt zu gereiftem Käse, ideal zu rotem Fleisch und Wild.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass:Lang

Körper:Kräftig

Aromen:Würzig

Region:Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name:Sforzato di Valtellina DOCG 2021 Rainoldi: New

appellation:Sforzato di Valtellina

jahrgang:2021

land:Italien

region:Lombardei

rebsorte:Nebbiolo 100%

ausbau:Barrique

flaschengrösse:0,75 L

aromen:Haselnuss, Trauben

alkoholgehalt:14,5%

temperatur:16 – 18 °C

Sulfite:Enthält Sulfite

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